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酒坛酒缸哪种好?专家告诉你真相!

      酒坛酒缸哪种好?对于这个问题是非常困扰酿酒的酒厂或者家庭自酿酒的贮存。
      对于哪种酒坛酒缸好,下面我们就介绍一个谈不上酿酒专家,但也是一位当地民间酿酒大神-潘师傅。潘师傅来自来于广西南宁市,今年已经50多岁,20岁开始就在农村里跟老父亲学习酿酒,一直到现在,酿酒酿了大半辈子,使用过的酒坛酒缸数不胜数对于酒坛酒缸哪种好的问题,他有独特的见解。市面上大概分为三种材质的酒缸酒坛,分别:陶瓷酒坛酒缸,土陶酒坛酒缸,塑胶酒坛酒缸。


      第一,陶瓷酒坛酒缸它优点美观大气上档次,制作细腻精致,小瓶装酒首选。缺点是透气性不好,密度小,不利于酒精的长时间贮存。

      第二,土陶酒坛酒缸它优点是透气性,可吸收部分酒精有害成分,比如甲醛等,可长时间装酒而不变味。缺点是比较笨重,不便于搬动,做工相对粗糙。

      第三,塑胶酒坛酒缸它优点是重量轻,价格便宜,好搬动。而缺点是自身是有害有毒,装酒易变质,不能长时间贮存酒。

     潘师傅说道,他自己用过那么多种类的酒坛酒缸,综合考虑觉得最好还是土陶酒坛酒缸,因为有时白酒没那么快销出去,需要长时间贮存,而土陶酒坛是最好最合适的。关于酒坛哪种好的问题,潘师傅已经给出了自己的答案。但只是出于个人需要,哪种酒坛酒缸好是没有统一答案的。